月子餐系列——素三鲜
“ 每天早上最好吃个蔬菜，但现代人太忙碌，早饭都比较简单，中午又是快餐，晚餐暴饮暴食，记住，健康最重要。早餐要吃好。西葫芦调节人体新陈代谢，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡萝卜维生素A，这三款食材都是家里常备的，而且清洗方便，建议常吃窝。配上一碗杂粮粥，营养丰富。”
[主料]
西葫芦：一根
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
生姜丝：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素三鲜的做法步骤]
1、食材准备好。
2、菜籽油准备好。
3、西葫芦一分二，挖仔。
4、西葫芦切片备用。
5、胡萝卜去皮切片备用。
6、黑木耳泡发好去根洗干净备用。
7、全部切好备用。
8、锅内加油，开大火🔥七分热倒入姜丝煸炒。
9、倒入菜煸炒。
10、加入适量水翻炒几下。
11、盖上锅盖焖烧几分钟，中间打开翻炒几下。
12、烧之胡萝卜有点软，加点盐，翻炒几下就可以出锅了。
13、成品欣赏。
14、成品欣赏）清淡可口，爽甜下饭。
15、成品欣赏。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐