夺命烤翅，好吃得要命
“ 为啥叫夺命烤翅，因为真的好吃到根本停不下来，要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起，深深浸入肉质，一口咬下去，鲜嫩的口感，辛辣的味道，销魂。”
[主料]
鸡中翅：500克
[辅料]
辣椒面：2勺
咖喱粉：2勺
糖：1勺
盐：1勺
料酒：1勺
水：少许
孜然粉：少许
口味：超辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[夺命烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，擦干，在表面划几刀。辣椒面、咖喱粉、糖、盐、料酒和少许水拌成糊状。腌料与鸡翅充分混合，用手轻轻揉搓鸡翅。盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
2、腌好的鸡翅铺在烤架上，放入已预热的烤箱，上下火200度，中层烘烤18分钟左右，取出，撒孜然粉和辣椒粉，翻面，再撒一次孜然粉和辣椒粉，继续烘烤15分钟即可。
3、盛出，趁热吃。
[小窍门]
烤网下铺一张锡纸，用来接油和残渣，比较方便清洁。
使用的厨具：烤箱
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