香菇肉糜豆腐
[主料]
大香菇：2粒
老豆腐：1盒
肉糜：100g
蟹味菇：1/2捆
[辅料]
水淀粉：适量
高汤汁：70ml
白糖：1大勺
豆瓣酱：1小勺
生姜：1片
大蒜：1瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇肉糜豆腐的做法步骤]
1、所有食材备齐。
2、老豆腐切成块状。
3、锅中倒油，炒香生姜、蒜片，下肉糜翻炒至8分熟。
4、倒入香菇片、蟹味菇，继续翻炒。
5、倒入高汤汁、豆瓣酱、白糖。
6、倒入水淀粉，勾芡，翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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