胡萝卜荷兰豆木耳炒肉
[主料]
荷兰豆：适量
胡萝卜：1个
黑木耳：适量
腰梅瘦肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
沙茶酱：1勺
玉米淀粉：适量
老抽：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜荷兰豆木耳炒肉的做法步骤]
1、黑木耳泡发备用。
2、胡萝卜去皮切薄片备用。
3、荷兰豆撕去边上的筋膜洗净备用。
4、瘦肉切片，加入盐，鸡精，花生油，沙茶酱，玉米淀粉，生抽，老抽抓匀。
5、热锅下油将胡萝卜片下锅翻炒。
6、把瘦肉片下锅翻炒至变色。
7、黑木耳下锅一起翻炒均匀。
8、荷兰豆也下锅翻炒。
9、加入盐调味。
10、腌制瘦肉的碗兑出水淋入锅边，将荷兰豆炒至断生即可。
11、成品
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜