牛肉乌冬面
[主料]
乌冬面：一袋
牛肉卷：200g
[辅料]
胡萝卜：1根
口蘑：4个
青椒：1个
盐：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉乌冬面的做法步骤]
1、洗净原材料
2、青椒 胡萝卜切丝口蘑切片，口蘑也可用平菇、杏鲍菇、金针菇替换
3、新鲜牛肉卷
4、乌冬面拆袋，沸水煮1分钟后捞起沥水
5、热锅加油，翻炒胡萝卜、青椒、口蘑
6、放生抽炒到八成熟，也可加少许老干妈或者蚝油
7、加牛肉卷，翻炒1分钟
8、加乌冬面，再加少许盐翻炒30秒出锅
9、开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条