豆腐干炒芹菜
“ ​豆腐干炒芹菜是一道家常菜。芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。”
[主料]
豆腐干：1块
芹菜：300克
杏鲍菇：半根
胡萝卜：半根
大葱：1段
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆腐干炒芹菜的做法步骤]
1、豆腐干1块，芹菜300克，杏鲍菇半根，胡萝卜半根(忘记放上了)，大葱1段。
2、芹菜择洗干净。
3、焯水。
4、过凉。
5、攥干切段。
6、豆腐干切条。
7、胡萝卜切丝。
8、杏鲍菇切条，再切点葱丝。准备好所有食材。
9、平底锅加热加点油炒香葱丝，胡萝卜和杏鲍菇。
10、加焯好的芹菜翻炒。
11、加豆腐干，加盐，加五香粉翻炒均匀。
12、豆腐干炒芹菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜