蒜蓉蒸丝瓜
“ 现在新鲜丝瓜大量上市鲜嫩甜口，丝瓜中维生素C含量较高，我们一般会做汤和炒着吃，今天介紹一道蒸着吃的做法”
[主料]
丝瓜：1条
[辅料]
蒜蓉：适量
杞子：适量
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜刨去外皮
2、切厚片摆放在碟子中
3、锅中水烧开放入丝瓜大火蒸八分钟
4、平底锅中热水放入蒜蓉小火炒香放少许盐一点点蚝油
5、杞子用水泡软(泡五分钟)
6、把蒸好的丝瓜取出淋上蒜蓉再摆上杞子装饰下，好看又好吃的春日美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜