花菜花蟹
[主料]
花蟹：4只
花菜：260克
[辅料]
葱段：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[花菜花蟹的做法步骤]
1、食材：花蟹（已收拾）
2、花菜（已清洗）
3、葱段
4、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。
5、随后，加一些清水煮开，煮至花菜断生。
6、接着，合入花蟹，加点料酒翻炒翻炒至螃蟹变红至熟。
7、然后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀，搁入葱段，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜