玉子鲜虾煲
[主料]
玉子豆腐：3个
虾仁：适量
玉米粒：少许
淀粉：少许
[辅料]
葱花：少许
红椒碎：少许
盐：少许
鸡精：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：高级
[玉子鲜虾煲的做法步骤]
1、玉子豆腐去包装切段。
2、倒入适量淀粉使其均匀裹上淀粉。
3、放入热油锅中油炸。
4、炸至表面微黄。
5、捞出放入砂锅中。
6、放入用料酒腌过的虾仁。
7、再放入玉米粒。
8、加入适量温水。
9、煮开后加盐 鸡精调味，撒少许葱花和红椒碎即可食用。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐