养胃鸡米粥
“ “都挺好”里石天冬给苏大强做的养胃鸡米粥，学自微博。”
[主料]
鸡胸肉：150g
大米：100g
[辅料]
蒜末：适量
胡萝卜：10g
菠菜：5g
香菇：30g
盐：3g
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[养胃鸡米粥的做法步骤]
1、备料：两瓣蒜切末，150g鸡胸肉切小丁，胡萝卜10g切小丁，菠菜5g切小丁，香菇30g切小丁，切少量葱末。(能够接受吃姜的人切一点姜末)
2100、g大米用电饭煲煮。
3、锅热下油，油热下蒜末和姜末，小火炒香。
4、下鸡胸肉大火炒变色，加料酒炒至酒精挥发。
5、加胡萝卜略炒。
6、加菠菜略炒。
7、加香菇。把菜炒熟。
8、电饭煲内的米煮开花后放入炒好的菜。
9、加3g盐。再煮10分钟。
所属分类： 粥 家常菜