肉丝炒五号菜
[主料]
五号菜：1棵
瘦肉丝：65克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉丝炒五号菜的做法步骤]
1、食材：五号菜
2、瘦肉丝
3、将瘦肉丝加点料酒、生抽、食用油拌匀，待用。
4、将五号菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。
7、接着，合入五号菜翻炒翻炒至断生。
8、然后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜