牛排白菜炖粉皮
“ 荤素搭配，有汤，有肉，有菜，很不错的一锅。”
[主料]
粉皮：适量
牛排：一块
白菜：一棵
[辅料]
胡萝卜：少许
姜：一块
[调料]
油：少许
酱油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[牛排白菜炖粉皮的做法步骤]
1、准备好食材：粉皮(已用热水泡软)牛排，白菜，胡萝卜，姜。
2、牛排切块，白菜切段，胡萝卜切片。
3、热锅放油，下牛肉和姜大火翻炒至变色大约两分钟。
4、铲出备用。
5、锅中有底油，下白菜胡萝卜翻炒变软。
6、调少许盐炒匀。
7、加适量的水大火煮开。
8、加入粉皮。
9、调一勺酱油。
10、放入炒好的牛排大火炖3分钟左右。
11、如图，完成了。
使用的厨具：炒锅
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