凉拌猪头肉
“ 凉菜爽口，方便。”
[主料]
熟食猪头肉：适量
[辅料]
黄瓜：适量
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
米醋：适量
糖：适量
重庆小面麻辣料：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌猪头肉的做法步骤]
1、将泡好的木耳用开水焯。
2、将猪头肉、黄瓜其他配料准备好。
3、将糖、酱油、耗油、醋、辣椒、葱、蒜、香菜放入盆中。
4、拌匀后，盛盘。
5、成品。
[小窍门]
黄瓜要切成菱形块，口感才更好。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐