窝窝头
“ 窝窝头人们都很熟悉的主食，虽然不是经常食用，偶尔也会做点尝尝。”
[主料]
细玉米粉：适量
热水：适量
[辅料]
南瓜泥：适量
白糖：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[窝窝头的做法步骤]
1、细玉米粉适量。
2、南瓜洗净去皮蒸熟捻泥过滤。
3、将玉米粉开热水烫1/3，白糖1勺、再加入适量南瓜泥。
4、和成软硬适度的面团。
5、再加入适量青红丝和均匀。
6、先分出均匀的剂子。
7、准备小笼屉，将剂子团成光滑的面团、戴一次性手套再用左手拿面团，右手拇指从中间插入一边转一边将皮压均匀的薄厚即成窝窝头。
8、全部均匀的做好，冷水上锅水开后蒸12分钟即可。
9、蒸好的成品窝窝头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐