海米冬瓜汤
“ 这几天真真实实的感觉到冬天到啦，最高气温都是个位数，最低气温直接零下。天冷就来点热乎的汤菜，用海米和腊肠来炖冬瓜，简单方便快手，而且味道非常鲜美，暖身指数也高。”
[主料]
冬瓜：1块
腊肠：1根
海米：20g
[辅料]
香菇：2个
竹笋：适量
胡萝卜：半个
[调料]
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
五香粉：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[海米冬瓜汤的做法步骤]
1、备好食材，竹笋是提前泡好的。
2、海米提前泡软。
3、腊肠，香菇和竹笋切片。
4、冬瓜和胡萝卜切块。
5、锅里放少许油，放入姜片和腊肠煸炒。
6、炒到腊肠变色，放入香菇和竹笋炒出香味。
7、放入海米。
8、冬瓜和胡萝卜放入，加盐，胡椒粉和五香粉调味。
9、加水和食材持平。
10、大火煮开，小火炖10分钟左右。
11、出锅前放适量香葱碎。
使用的厨具：炒锅
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