瘦肉片青瓜炒人参果
[主料]
青瓜：半根
人参果：1个
瘦肉丝：适量
[辅料]
红椒：1个
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉片青瓜炒人参果的做法步骤]
1、食材：人参果（已清洗）、青瓜（半根）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2、瘦肉片。
3、将人参果放在案板上切成片，待用。
4、将青瓜和红椒放在案板上，青瓜切成片，红椒切成块，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色。
6、接着，合入青瓜和红椒翻炒翻炒。
7、然后，合入人参果翻炒一下。
8、最后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐