豆渣馒头
[主料]
豆渣：1碗
面粉：5勺
[辅料]
红糖：3块
酵母：1勺
猪油：1勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[豆渣馒头的做法步骤]
1、打豆浆滤出的豆渣。
2、放入面粉。
3、放入酵母，用筷子将豆渣，面粉，酵母搅拌均匀。
4、倒入红糖水。
5、放入猪油。
6、将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子发酵两小时。
7、发酵好的面团。
8、蒸格上铺一层良姜叶，将馒头生胚放在上面。
9、开火蒸十分钟左右，关火焖五分钟。
10、蒸好的豆渣馒头。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐