炸豆腐炒蒜苔。
“ 蒜苔几乎一年四季都有，但只有春天刚抽出的新蒜苔又脆又嫩。或炒或拌，或腌，美味好吃😊
蒜苔嫩脆，炸豆腐咸香。”
[主料]
炸嫩豆腐：适量
新蒜苔：适量
小米椒：一个
[辅料]
玉米油：适量
蒜片：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炸豆腐炒蒜苔的做法步骤]
1、炸嫩豆腐干适量。
2、切成条。
3、新蒜苔洗净切二指段。
4、锅内适量油烧热，蒜片花椒炒香。
5、蒜台，炸豆腐，小米椒放入翻炒几下，半勺开水。
6、适量盐，鸡精调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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