酱烀豆腐
“ 酱烀豆腐，一款家常下饭菜。豆腐吸收酱汁，更加入味，妥妥的多吃一碗饭哦！”
[主料]
豆腐：适量
青蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
淀粉：适量
水：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[酱烀豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块。
2、改刀成块。
3、豆瓣酱，水，淀粉，酱油调制料汁。
4、炒锅入油烧热倒入豆腐。
5、煎至两面上色即可。
6、加入料汁拌匀，稍炖几分钟，以便入味。
7、处锅加盐调味撒上青蒜即可。
8、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
煎豆腐一定小火慢煎，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐