鲫鱼木瓜汤
[主料]
鲫鱼：2条
木瓜：半个
[辅料]
小葱：2颗
姜：1块
红枣：5颗
料酒：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鲫鱼木瓜汤的做法步骤]
1、准备材料
2、鲫鱼倒入适量料酒腌制一会
3、木瓜去皮去籽切块
4、热锅倒油，放入鲫鱼煎至两面金黄
5、倒入适量清水（冷水开水均可）大火烧开
6、转入砂锅，放入葱姜和木瓜，红枣是我看到随手丢了5颗在里面的
7、大火煮开十分钟钟，转小火煲40分钟
8、放入适量盐继续煲10分钟即可
9、汤甜甜的很好喝。
[小窍门]
木瓜是甜的盐要少放，这样煮出的汤比较甜很好。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐