清炒藕丝
[主料]
藕：适量
红辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒藕丝的做法步骤]
1、藕切丝。
2、姜葱、红辣椒切丝。
3、锅中放入适量油后下入辣椒、姜葱。
4、下入藕丝。
5、加入适量盐翻炒。
6、翻炒至辣椒和藕断生变色即可。
7、成品
[小窍门]
藕洗净后用白醋浸泡片刻
使用的厨具：炒锅
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