蒜蓉辣酱浇鲈鱼
“ 汤汁红亮，鱼肉洁白细嫩，鲜!😋😍”
[主料]
鲈鱼：一条
青椒：一个
[辅料]
玉米油：适量
姜碎：适量
蒜蓉辣酱：3勺
水淀粉：一点点
盐：适量
生抽：适量
葱碎：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉辣酱浇鲈鱼的做法步骤]
1、鲜鲈鱼一条，洗净。
2、两边剞花刀。
3、刀口处夹入姜片。
4、水开，上屉蒸八分钟。焖1分钟。
5、打开锅盖。
6、用锅铲小心托入盘中。
7、锅内适量油烧热，姜葱碎炒香。
83、勺蒜蓉辣酱。
9、炒香。
10、半碗开水，适量盐，生抽调味。
11、勾入一点点水淀粉，撒入一个青椒碎，煮开关火，浇到蒸好的鲈鱼上即可。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：其他
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