芦蒿炒花蛤
“ 来自江南的芦蒿遇上海边的花蛤，混搭风格，很是惊喜。”
[主料]
芦蒿：半斤
花蛤：一斤
[辅料]
红菜椒：一只
葱花：10g
口味：清淡
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[芦蒿炒花蛤的做法步骤]
1、芦蒿洗净切段。
2、花蛤泡水洗净。
3、花蛤用开水烫开。
4、花蛤烫开后，剥肉备用，切红菜椒，姜片，葱段。
5、热油锅，下葱段，姜片，红椒丝炒香，下芦蒿翻炒，最后加入花蛤肉，稍微加一点水，盖上锅盖焖一分钟左右即可。
使用的厨具：其他
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