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双椒茶树菇牛蛙
[主料] 茶树菇:1盒 青椒:1个 红椒:1个 牛蛙:1只 [辅料] 姜片:适量 料酒:适量 盐:适量 生抽:适量 白糖:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [双椒茶树菇牛蛙的做法步骤] 1、食材:茶树菇、青椒、红椒。 2、牛蛙。 3、姜片。 4、将茶树菇去根,用剪刀剪成段洗净,捞出待用。 5、将青红椒切开去蒂去籽清洗一下。 6、放在案板上切开,待用。 7、将牛蛙洗净、捞出。 8、放在案板上剁成块,待用, 9、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 10、随后,下入牛蛙,加点料酒翻炒一下。 11、接着,加一些清水煮开。 12、然后,合入茶树菇和青红椒翻炒翻炒。 13、最后,加点白糖、盐、生抽。 14、调味炒匀即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐