美味烤串儿
“ 烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”
[主料]
猪瘦肉：一块
洋葱：少许
姜：二
[辅料]
色拉油：一匙
生抽：一匙
五香粉：半匙
孜然粉：半匙
烧烤酱：一匙
烧烤粉：半匙
花椒面：少许
白芝麻：少许
奥尔良腌肉料：一匙
口味：五香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[美味烤串儿的做法步骤]
1、买回来的新鲜瘦肉，我们把它洗净，装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
2、加入洋葱和姜片。
3、加入五香粉，孜然粉，奥尔良烤肉。花椒面。
4、最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的，大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
5、在来点色拉油，把它搅拌均匀，腌制一小时。
6、烧烤签，用开水浸泡。
7、穿好，摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
820、分钟以后，把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
9、孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
10、撒上白芝麻麻香嫩，香气四溢。
[小窍门]
一定要注意火候，哦不能烤糊了。
使用的厨具：电烤箱
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