椿芽拌豆腐
“ 春芽的清香配着。淡淡的豆香，非常的美味可口。”
[主料]
花生豆腐：一把
椿芽：一把
小葱：二根
小米辣：3个
[辅料]
菜籽油：一匙
生抽：半匙
盐：少许
味精：少许
白芝麻：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[椿芽拌豆腐的做法步骤]
1、锅里烧水，放一点淡盐，先把椿芽焯熟备用。
2、再把花生豆腐切成小块儿煮熟备用。
3、煮好的豆腐滤水摆盘，
4、春芽切碎撒在豆腐上。
5、放入盐，味精，生抽。
6、淋上菜籽油。撒上葱花。
7、锅里放些许菜籽油，放入切好的小米辣圈。和葱白炒香。
8、撒点白芝麻，淋上刚才做好的热油，美味可口。
[小窍门]
这道菜不要放辣椒酱什么的呀，会影响口感。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐