蚝油菜苔
[主料]
白菜苔：200g
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油菜苔的做法步骤]
1、白菜苔放小苏打水中浸泡十五分钟，洗净捞出，将老梗老叶去掉，折成段。
2、炒锅烧热下油，待油烧热后，倒入白菜苔。
3、炒两三分钟左右，菜苔炒至八分熟。
4、倒入一勺蚝油。
5、淋上生抽，翻炒均匀。
6、将调料炒匀后，可关火。
7、蚝油菜苔。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜