辣子鸡腿和鸡翅
[主料]
鸡腿：4个
鸡翅：3个
干辣椒：适量
大蒜子：适量
[辅料]
葱：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[辣子鸡腿鸡翅的做法步骤]
1、准备好鸡腿和鸡翅（没全部用完哦）。
2、鸡腿和鸡翅都这样划两刀。
3、鸡腿和鸡翅都放盐，料酒，生抽腌一个小时后入锅煎熟。
4、煎好的鸡腿和鸡翅。
5、煎好了。
6、准备好配菜。
7、葱切长段，辣椒切小段。
8、起锅烧油，下干辣椒翻炒。
9、下大蒜子翻炒出香味。
10、下入煎好的鸡腿和鸡翅，加盐，鸡精，耗油，料酒焖一会儿。
11、加葱段。
12、翻炒均匀。
13、好了。
使用的厨具：炒锅
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