黄油曲奇饼干
[主料]
黄油：50克
低粉：65克
糖粉：20克
[辅料]
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[黄油曲奇饼干的做法步骤]
1、黄油软化低速搅拌均匀。冬天的黄油可以用微波炉加热一下。
2、分三次加入鸡蛋，这步不能着急。
3、打至变白，如图所示。这样操作就算成功了。全程我用的都是低速的。
4、面粉提前过筛，加入面粉，用刮刀拌均匀，无颗粒。
5、将面团放入裱花筒，没有裱花筒可以用裱花袋。
6、挤出自己喜欢的曲奇饼干。
7、横拍来一张。
8、入烤箱上下火160度，25分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙