木耳炒牛肉
[主料]
牛肉：适量
大白菜：适量
木耳：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：1克
玉米淀粉：5克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。
2、不粘锅烧热倒入玉米油，快速倒入牛肉炒变色。
3、木耳提前浸泡开切块，倒入与牛肉煸炒片刻。
4、加入少许盐。
5、调入少许生抽。
6、快速倒入大白菜翻炒2分钟出锅。
7、盛盘。
8、完成，午餐来一份。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐