腌咸鸭蛋
[主料]
鸭蛋：适量
[辅料]
盐：适量
白酒：适量
口味：咸香
工艺：腌
耗时：十分钟
难度：简单
[腌咸鸭蛋的做法步骤]
1、鸭蛋清洗干净晾干。
2、准备高度白酒和盐。
3、鸭蛋放入白酒中浸湿。
4、放入细盐中粘上盐。
5、用保鲜膜包裹起来。
6、放入罐中一个月左右就可以蒸煮或做蛋黄酥了😄。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料