油豆腐咸肉炒西兰花
[主料]
西兰花：230克
油豆腐：35克
咸肉：1小块
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[油豆腐咸肉炒西兰花的做法步骤]
1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）。
2、咸肉（已清洗）、油豆腐。
3、将咸肉放在案板上切成片，待用。
4、将油豆腐放在案板上切开，待用。
5、随后，将西兰花下入沸水中焯开、捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入咸肉和油豆腐翻炒一下。
7、接着，加一些清水煮开。
8、然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
9、最后，加点鸡精。
10、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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