凉拌拍黄瓜
“ 天气越来越热。黄瓜上市。必须吃一道爽口菜”
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
辣椒油：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[凉拌拍黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜两条洗好
2、切小段
3、装在保鲜袋里。这样拍完全不怕黄瓜跑掉。
4、用刀拍一两下就可以。
5、装碗里
6、加入姜蒜。葱花。白糖。盐
7、撒上花生米
8、还有一些炒一下，个人习惯。我比较喜欢熟的香。
9、下入辣椒油。锅中余热加热辣椒油
10、到里面
11、搅拌均匀。可以在这碗里多放一段时间。不停搅拌
12、成品
使用的厨具：炒锅
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