角瓜炒肉
[主料]
角瓜：一个
麻椒：一个
里脊肉：适量
[辅料]
味极鲜酱油：一勺
十三香：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[角瓜炒肉的做法步骤]
1、备料
2、锅中倒入适量油，加热
3、先炒肉
4、肉金黄后，放入葱花
5、放入角瓜和麻辣
6、翻炒
7、加入十三香，味极鲜酱油，耗油
8、翻炒两分钟，出锅
9、成品
[小窍门]
麻辣，不要切，要用手掰
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜