芦笋炒山药
“ 春天正是吃芦笋最好的时候，配上我最爱的焦作山药，这样吃比吃肉肉还满足💋💋。
减肥走起😂😂。”
[主料]
芦笋：250g
山药：1条
胡萝卜：1小段
[辅料]
蚝油：1勺
猪油：1勺
蒜片：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[芦笋炒山药的做法步骤]
1、准备食材，山药胡萝卜削皮😜😜。
2、切小条条😜。
3、放一点油，烧开水，先快速焯一下芦笋，胡萝卜。然后再焯山药，大概5分钟，捞起待用😜。
4、热㶽放猪油，熔化后下蒜片，放山药条😍😍。
5、煸炒1分钟，再倒入芦笋胡萝卜一起煸炒😍😍。
6、倒入蠔油，少放盐，煸炒均匀😍😍。
7、盛盘，可以开饭😜😜。
[小窍门]
1、:我喜欢吃猪油，香，菜色鲜亮。你可以用花生油，橄榄油😃。
2、:山药焯一水易熟😃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐