胡萝卜炒菠菜
“ 胡萝卜炒菠菜，是家常菜，却是红红绿绿很养眼。而且胡萝卜的甜味刚好可以中和菠菜中微微的涩味，口感也相当不错。”
[主料]
菠菜：1斤
胡萝卜：1根
葱白：1段
姜：1小块
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜炒菠菜的做法步骤]
11、捆菠菜大约1斤，1根胡萝卜，1段葱白，1小块姜。
2、摘干净。
3、加点白醋泡洗干净。
4、焯水。
5、过凉。
6、控干切段备用。
7、胡萝卜洗净切丝或擦丝。
8、准备好所有食材。
9、平底锅加热加点油炒香葱姜。
10、加胡萝卜翻炒。
11、最后加上菠菜，盐和五香粉翻炒均匀。
12、胡萝卜炒菠菜营养又好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜