时令蔬菜  苔菜烫面蒸饺
[主料]
苔菜：500g
面粉：300g
[辅料]
盐：5g
粉条：200g
虾皮：50g
蚝油：适量
味极鲜：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[苔菜烫面蒸饺的做法步骤]
1、新鲜的苔菜，洗干净准备好。
2、用开水焯一下。
3、粉条也用开水煮熟，把所有的馅料准备好。放了虾皮，苔菜，粉条、蚝油、盐、花生油、味极鲜、十三香。
4、拌匀所有的馅料。
5、面粉用开水烫一下。
6、和好面团，醒15分钟。
7、把面分成小条。
8、分成小的面剂子。
9、开水上锅，蒸7分钟。
10、成品。
11、美好的一天开始了。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
[小窍门]
苔菜苔菜的功效与作用
我们既然已经了解了苔菜的营养价值，苔菜营养价值这么高，那么它的功效作用也是一定会很多的。
1、、降低血脂
苔菜中的脂肪含量也是很多的，而且组成这些脂肪的大多数都是不饱和脂肪酸，被人体吸收以后，能够促进人们起些其他原料的代谢或者是分解，这对于人们来说是很有好处的，可以及时的排出体内的废物。且这种不饱和脂肪酸对于人体来说，可以降低体内脂肪的含量，尤其是降低血液中脂肪的含量，这对于人们的身体健康是很有意义的，尤其是对于高血压或者是高胆固醇的人们来说，多吃一些苔菜，降低一下血液中的胆固醇和脂肪，能够让身体更加强健。
2、、通便减肥
苔菜作为一种绿色蔬菜，通便减肥是她必不可少的作用，而且肥胖是一直困扰着我们的一种很大的问题，平常我们多吃一些排菜的话就可以解决这些问题，因为台菜中维生素还有蛋白质的脂肪含量虽然高，但是它的能量是非常少的，并不会造成人们发胖现象的产生。而且苔菜中的一些纤维，还能够促进我们的肠胃加速蠕动，这样也能够尽快的排除我们体内一些累积的废物。
3、、健脑益智
我们已经知道苔菜中含有非常丰富的氨基酸，这些氨基酸对于人体来说都是非常重要的，尤其是我们的大
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子