菠菜饼蘸汁
“ 一到春天，菠菜就更为鲜嫩。今来一款：菠菜饼蘸汁，劲道美味，相当的喜欢哦！”
[主料]
面粉：适量
菠菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
水：适量
口味：酸辣
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[菠菜饼蘸汁的做法步骤]
1、取适量面粉。
2、菠菜入开水锅汆烫捞出，加少许水打成菠菜糊。
3、加入面粉中搅拌均匀，醒至二十分钟无颗粒状即可。
4、面糊的稠度能上快速即可。
5、平底锅入油，盛入一汤勺面糊入平底锅，转动锅使其均匀摊平。
6、煎至两面上色即可。
7、依次做好备用。
8、搭配红油蘸汁简直棒极了。
9、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
调制面糊先稠再稀哦！祝您愉快！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼