猪血炒白菜
[主料]
猪血：200g
白菜：500g
[辅料]
花生油：1勺
葱：少许
姜：少许
[调料]
生抽：1匙
盐：适量
蒜末：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪血炒白菜的做法步骤]
1、猪血切片，葱姜切碎。
2、把猪血用开水焯一遍去腥，白菜切块。
3、炒锅放油烧热，放入花椒焙香。
4、放入葱姜，白菜翻炒。
5、白菜变软后放入猪血，生抽。
6、再放一些葱末，蒜末翻炒均匀，用盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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