肉松胡萝卜包
[主料]
胡萝卜汁：100克
面包粉：500克
温水：138克
黄油：各20克
鸡蛋：一个
白芝麻：适量
葱花：几根
肉松：适量
盐：1克
糖粉：20克
[辅料]
酵母粉：2克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：高级
[肉松胡萝卜包的做法步骤]
1、胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用。
2、榨成糊备用。
3、除黄油外其他材料放入面包机，搅拌醒面档启用。
4、加入黄油，继续搅拌。全自动面包机启用以后完全不用管它。
5、发酵至两倍大。继续揉搓面团。
6、分成一个个小剂子，揉搓成长条型餐包。
7、表面刷一层蛋液，撒上肉松，葱花切断撒入面包上面。
8、如图所示依次做好。
9、烤盘铺入蛋糕纸，放入烤盘，间隔大一点。可以撒点白芝麻。
10、烤盘下面放一碗开水，发酵至两倍大。
11、我家是格兰仕烤箱，40升，上下火175度烘烤25分钟即可，各家烤箱大小不一样，温度和时间另作调整。
12、出炉开吃！
14、超级好吃的停不下来。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 包子