酸菜牛肉面
[主料]
牛肉：几片
面条：适量
酸菜：适量
青菜：几片
[辅料]
香油：3克
盐：各3了
辣椒酱：一勺
醋：一勺
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸菜牛肉面的做法步骤]
1、酸菜切块入锅大火煸炒。至水份干
2、牛肉切成薄片备用。
3、大火烧开，加入面条
4、分三次加入开水，最后放入青菜大火煮一分钟
5、最后调入少许盐，生抽，醋，辣椒酱拌均匀开吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条