红烧鲫鱼
[主料]
鲫鱼：一条
[辅料]
生姜：适量
辣椒：适量
料酒：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鲫鱼的做法步骤]
1、鲫鱼清洗干净加入料酒盐腌制片刻
2、锅中倒入油烧热加入鱼煎至两面金黄
3、加入辣椒生姜
4、加入适量酱油盐清水煮至入味
5、收汁加入葱花生抽即可
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜