鸡蛋炒面
“ 鸡蛋炒面来一碗。”
[主料]
挂面：适量
鸡蛋：两个
米椒：2个
大蒜叶：适量
生抽：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋炒面的做法步骤]
1、鸡蛋和蒜叶，米椒准备好。
2、挂面煮软。
3、过凉水，洗干净面条，炒面的面条不用煮得太熟。
4、起锅，放油，八成热时，下划好的鸡蛋炒开。
5、下蒜叶和米椒炒熟。
6、下面条，。
7、翻炒均匀。
8、加生抽，鸡精，盐调味。
9、起锅装盘。
10、来一碗。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐