卤猪脚
[主料]
猪脚：1个
[辅料]
八角：2个
草果：1个
南姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[卤猪脚的做法步骤]
1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。
2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。
3、准备好卤猪脚的配料。
4、将洗净的猪脚和所有配料放入高压锅中。
5、加入适量的水。
6、盖上高压盖煮开后转中小火压5分钟左右。
7、成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐