青萝卜炒花蛤
[主料]
青萝卜：1根
花蛤：240克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青萝卜炒花蛤的做法步骤]
1、食材：青萝卜
2、花蛤（已吐完泥沙）
3、将青萝卜清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、将已吐完泥沙的花蛤洗净，捞出待用。
6、烧锅倒油烧热，下入青萝卜翻炒翻炒。
7、接着，加一些水煮开，煮至断生熟软。
8、然后，合入花蛤，加点料酒翻炒翻炒至开口。
9、最后，加点盐、鸡精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜