橘子罐头
“ 这个是大家记忆中小时候的美食。方法简单。美味可口。橘子那平时这样吃。容易上火。做成这种汤汁的罐头润肠润肺，特别适合春天喝。”
[主料]
橘子：3个
柠檬：3片
[辅料]
冰糖：少许
纯净水：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[橘子罐头的做法步骤]
1、买来新鲜的橘子，我们去皮。把上面白色的筋络清理一下。
2、柠檬切薄片。里面的籽要去掉，不让会很苦。少，许橘子皮也切成丝备用。
3、锅里放纯净水和冰糖，把冰糖完全熬开
4、把橘子下锅煮。
5、煮个五分钟左右。把这个橘子煮的比较怕软。然后捞出来备用。
6、锅里的汤汁里加柠檬片。和橘子皮小火再煮十分钟。这样呢汤会更浓郁。怕麻烦的可以不做这一步。
7、把汤汁到进煮好的桔子里面。自然冷却以后进冰箱，盖上保鲜膜。要吃的时候拿出来。
[小窍门]
这个橘子一定煮的时间不要太长，太长了过分耙会破皮。柠檬一定要去掉里面的核。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶