酒酿荷包蛋
“ 初春润燥正当时，酒酿荷包蛋加上枸杞冰糖，滋阴润燥的一碗好糖水。”
[主料]
酒酿：适量
鸡蛋：2个
冰糖：适量
枸杞：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿荷包蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、煮锅加适量水大火加入冰糖煮开。
3、打入荷包蛋，打鸡蛋的时候火开小一点，带蛋清凝固变白再把火开大，这样打出的荷包蛋才会完整。
4、鸡蛋七八成熟加入枸杞、酒酿，烧开盛出。
5、简单美味营养丰富的酒酿荷包蛋就做好了，初春滋阴润燥的好糖水。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糖水