臊子面
[主料]
猪肉：适量
面条：适量
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
小米辣：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[臊子面的做法步骤]
1、猪肉剁成肉末。
2、葱姜蒜辣椒切末。
3、起锅烧油。
4、放入猪肉末加料酒炒熟。
5、放入葱姜蒜辣椒。
6、炒出香味放入酱油和蚝油。
7、加入清水。
8、加入2个剥壳的鸡蛋炖5分钟就好了。
9、把炖好的汤直接浇煮好的白水面条上就好了！完成。
使用的厨具：电磁炉
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