胡萝卜炒牛肉
[主料]
牛肉：250g
[辅料]
胡萝卜：适量
辣椒：适量
生姜：适量
蚝油：适量
孜然粒：适量
生抽：适量
淀粉：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜炒牛肉的做法步骤]
1、准备食材。
2、胡萝卜牛肉切片，牛肉加入蚝油孜然粒淀粉生抽料酒腌制片刻。
3、锅中倒入油快速爆炒牛肉盛出备用。
4、加入胡萝卜辣椒翻炒至断生。
5、加入牛肉翻炒均匀。
6、加入盐调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐