蛋炒面
[主料]
面条：适量
鸡蛋：适量
青菜：适量
[辅料]
酱油：适量
蚝油：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蛋炒面的做法步骤]
1、水开后下入面条，面条煮八成熟。
2、鸡蛋打入碗内，放入少许水，搅拌均匀。
3、锅内放油，油热后炒蛋，盛盘备用。
4、面条捞出，过凉水。
5、炒锅内放油，油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。
6、面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。
7、放入酱油、蚝油、番茄酱，翻炒均匀。
8、盛盘。
9、香喷喷的蛋炒面做好了。
10、开动吧🍴
[小窍门]
可以根据口味加入其它调料，比如牛肉酱、罗勒酱等等。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜